1〕申請(qǐng)對(duì)象
――所有從事有機(jī)食品種植、加工的農(nóng)場(chǎng)、企業(yè)，銷售部門，進(jìn)出口貿(mào)易公司等均可自愿申請(qǐng)。


2〕受理機(jī)構(gòu)
――中國(guó)有機(jī)食品發(fā)展中心云南省分中心是云南省唯一受理有機(jī)（生態(tài)）食品的認(rèn)證、檢查機(jī)構(gòu)，并從事有機(jī)（生態(tài)）食品的研究、開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢和國(guó)內(nèi)外信息交流等有關(guān)業(yè)務(wù)活動(dòng)。其宗旨是推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)的發(fā)展，開(kāi)發(fā)國(guó)內(nèi)外有機(jī)食品市場(chǎng)，改善農(nóng)村環(huán)境質(zhì)量，向社會(huì)提供真正純天然無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)健康食品。


3〕申請(qǐng)有機(jī)食品認(rèn)證的基本程序
――申請(qǐng)者向國(guó)家有機(jī)食品發(fā)展中心云南省分中心提出書面申請(qǐng)。領(lǐng)取有關(guān)問(wèn)題的調(diào)查表和材料；
申請(qǐng)人將填好的調(diào)查表交寄國(guó)家有機(jī)食品發(fā)展中心云南省分中心，中心將對(duì)返回的調(diào)查表進(jìn)行審查，并與申請(qǐng)人簽訂審查協(xié)議。
――一旦協(xié)議生效并確認(rèn)申請(qǐng)人已支付相關(guān)費(fèi)用后，中心將派出檢查員，對(duì)申請(qǐng)人生產(chǎn)基地、加工廠及貿(mào)易情況等進(jìn)行審查（包括采集樣品）。
――檢查員將現(xiàn)場(chǎng)檢查情況寫成檢查報(bào)告報(bào)送有關(guān)頒證組織。
――頒證組織將對(duì)檢查員提交的檢查報(bào)告及相關(guān)調(diào)查表依照有關(guān)程序和規(guī)范進(jìn)行評(píng)審，并寫出評(píng)審意見(jiàn)，上報(bào)頒證委員會(huì)終審。
――頒證委員會(huì)根據(jù)檢查報(bào)告、相關(guān)材料和評(píng)審意見(jiàn)做出是否給予頒證的決定。若同意頒證，則根據(jù)不同情況分別發(fā)給“有機(jī)（生態(tài)）食品原料生產(chǎn)證書”、“有機(jī)（生態(tài)）食品加工證書”、“有機(jī)（生態(tài)）食品貿(mào)易證書” 或“有機(jī)轉(zhuǎn)換基地證書”、“有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品證書”。 。在此情況下，獲得前三項(xiàng)申請(qǐng)認(rèn)證的產(chǎn)品可以作為有機(jī)產(chǎn)品銷售。
――若不能獲得頒證。頒證組織將書面通知申請(qǐng)人不能頒證的原因。