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GB/T 22003-2008 食品安全管理體系 審核與認證機構(gòu)要求

時間:2009-08-14

GB/T 22003-2008 食品安全管理體系 審核與認證機構(gòu)要求
本標準于2018-7-1被GB/T 22003-2017 合格評定 食品安全管理體系 審核與認證機構(gòu)要求代替
作廢依據(jù):關(guān)于批準發(fā)布《花生油》等1090項國家標準、4項國家標準修改單和51項國家標準外文版的公告 2017年第32號
本標準等同采用ISO/TS 22003:2007《食品安全管理體系 審核與認證機構(gòu)要求》。
本標準與ISO/TS 22003:2007相比,做了刪除其中“ISO前言”的編輯性修改。
本標準供實施食品安全管理體系審核與認證的機構(gòu)使用,本標準對從事食品安全管理體系審核與認證的機構(gòu)提出了通用要求。本標準將這類機構(gòu)稱為認證機構(gòu),此種表述并不限制那些具有其他名稱但也從事本標準范圍內(nèi)各項活動的機構(gòu)使用本標準。實際上,本標準適用于任何從事食品安全管理體系評價的機構(gòu)。
本標準
——規(guī)定了對依據(jù)GB/T 22000-2006(或其他特定食品安全管理體系)要求建立的食品安全管理體系實施審核和認證的規(guī)則;
——向顧客提供關(guān)于其供方獲得認證的方式的必要信息和信任。

食品安全管理體系認證是(本標準簡稱“認證”)是第三方合格評定活動(見GB/T 27000-2006的5.5)。因此,實施這種活動的機構(gòu)是第三方合格評定機構(gòu)(本標準簡稱“認證機構(gòu)”)。

注1:食品安全管理體系認證有時也稱為“注冊”,認證機構(gòu)有時也稱為“注冊機構(gòu)”。

注2:認證機構(gòu)可以是非政府機構(gòu)或政府機構(gòu)(具有或不具有法定權(quán)力)。

注3:本標準旨在作為認證機構(gòu)認可或認證機構(gòu)同行評審的準則文件,這些機構(gòu)期望其按照GB/T 22000-2006進行食品安全管理體系認證的能力得到承認。本標準也可以作為監(jiān)管部門或行業(yè)協(xié)會直接承認按照GB/T 22000-2006進行食品安全管理體系認證的機構(gòu)的準則文件。本標準的一些要求還適用于任何其他相關(guān)方對上述認證機構(gòu)的符合性評審,以及對按照在GB/T 22000-2006基礎(chǔ)上增加的或另外的要求進行食品安全管理體系認證的機構(gòu)的評審。

食品安全管理體系認證并不證明食品鏈中組織的產(chǎn)品的安全性或適宜性。然而,GB/T 22000-2006要求組織通過其管理體系的實施滿足所有適用的與食品安全相關(guān)的法律法規(guī)要求。

需要強調(diào)的是,基于GB/T 22000-2006的食品安全管理體系認證是管理體系認證,而不是產(chǎn)品認證。其他食品安全管理體系的使用者,在對本標準的要求進行必要調(diào)整的情況下可以使用本標準的概念和要求。

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