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GB/T 22003-2008 食品安全管理體系 審核與認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求

時(shí)間:2009-08-14

GB/T 22003-2008 食品安全管理體系 審核與認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求
本標(biāo)準(zhǔn)于2018-7-1被GB/T 22003-2017 合格評(píng)定 食品安全管理體系 審核與認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求代替
作廢依據(jù):關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布《花生油》等1090項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)、4項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)修改單和51項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)外文版的公告 2017年第32號(hào)
本標(biāo)準(zhǔn)等同采用ISO/TS 22003:2007《食品安全管理體系 審核與認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求》。
本標(biāo)準(zhǔn)與ISO/TS 22003:2007相比,做了刪除其中“ISO前言”的編輯性修改。
本標(biāo)準(zhǔn)供實(shí)施食品安全管理體系審核與認(rèn)證的機(jī)構(gòu)使用,本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)從事食品安全管理體系審核與認(rèn)證的機(jī)構(gòu)提出了通用要求。本標(biāo)準(zhǔn)將這類機(jī)構(gòu)稱為認(rèn)證機(jī)構(gòu),此種表述并不限制那些具有其他名稱但也從事本標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)各項(xiàng)活動(dòng)的機(jī)構(gòu)使用本標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)際上,本標(biāo)準(zhǔn)適用于任何從事食品安全管理體系評(píng)價(jià)的機(jī)構(gòu)。
本標(biāo)準(zhǔn)
——規(guī)定了對(duì)依據(jù)GB/T 22000-2006(或其他特定食品安全管理體系)要求建立的食品安全管理體系實(shí)施審核和認(rèn)證的規(guī)則;
——向顧客提供關(guān)于其供方獲得認(rèn)證的方式的必要信息和信任。

食品安全管理體系認(rèn)證是(本標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)稱“認(rèn)證”)是第三方合格評(píng)定活動(dòng)(見GB/T 27000-2006的5.5)。因此,實(shí)施這種活動(dòng)的機(jī)構(gòu)是第三方合格評(píng)定機(jī)構(gòu)(本標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)稱“認(rèn)證機(jī)構(gòu)”)。

注1:食品安全管理體系認(rèn)證有時(shí)也稱為“注冊(cè)”,認(rèn)證機(jī)構(gòu)有時(shí)也稱為“注冊(cè)機(jī)構(gòu)”。

注2:認(rèn)證機(jī)構(gòu)可以是非政府機(jī)構(gòu)或政府機(jī)構(gòu)(具有或不具有法定權(quán)力)。

注3:本標(biāo)準(zhǔn)旨在作為認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可或認(rèn)證機(jī)構(gòu)同行評(píng)審的準(zhǔn)則文件,這些機(jī)構(gòu)期望其按照GB/T 22000-2006進(jìn)行食品安全管理體系認(rèn)證的能力得到承認(rèn)。本標(biāo)準(zhǔn)也可以作為監(jiān)管部門或行業(yè)協(xié)會(huì)直接承認(rèn)按照GB/T 22000-2006進(jìn)行食品安全管理體系認(rèn)證的機(jī)構(gòu)的準(zhǔn)則文件。本標(biāo)準(zhǔn)的一些要求還適用于任何其他相關(guān)方對(duì)上述認(rèn)證機(jī)構(gòu)的符合性評(píng)審,以及對(duì)按照在GB/T 22000-2006基礎(chǔ)上增加的或另外的要求進(jìn)行食品安全管理體系認(rèn)證的機(jī)構(gòu)的評(píng)審。

食品安全管理體系認(rèn)證并不證明食品鏈中組織的產(chǎn)品的安全性或適宜性。然而,GB/T 22000-2006要求組織通過其管理體系的實(shí)施滿足所有適用的與食品安全相關(guān)的法律法規(guī)要求。

需要強(qiáng)調(diào)的是,基于GB/T 22000-2006的食品安全管理體系認(rèn)證是管理體系認(rèn)證,而不是產(chǎn)品認(rèn)證。其他食品安全管理體系的使用者,在對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行必要調(diào)整的情況下可以使用本標(biāo)準(zhǔn)的概念和要求。

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